군자는 자기가 하고 싶지 않은 것은 다른 사람에게 시키지 말아야 하는 것이다. -논어 오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 육류는 대개 장 안에서 부패하므로 장 안에 오랜 기간 머무는 동안에 아민, 암모니아, 페놀, 유화수산, 인돌 등 여러 가지 물질이 발생합니다. 그와 동시에 장에서 발생한 혈액이 산독화됩니다. 산성이 되어 많은 독소를 가진 상태로 바뀌는 것입니다. 독이 든 혈액이 몸속에서 돌아다니므로 머리와 몸의 활동에 지장을 받습니다. 고기를 먹을 때는 야채를 먹으라고 하는데 야채의 섬유질에 독소를 흡착시키려는 발상입니다. -모리시타 게이찌 박사 빚주고 뺨 맞는다 , 남에게 후한 일을 하고 도리어 욕을 본다. 붙잡기 힘든 것을 손에 넣을 수 있다고 계속 생각하게 만드는 것이야말로 낚시의 매력이다. 우리는 낚시를 하면서 행운을 잡을 수 있는 이유를 끊임없이 만들어내는 것이다. -존 버컨 오늘의 영단어 - hinder : 방해하다, 곤란을 주다오늘의 영단어 - pilot sale : 시험판매오늘의 영단어 - juncture : 접합, 접속, 연결, 때, 경우, 전기여자는 남자가 자신이 원하는 것을 모두 들어주리라는 기대를 버려야 하고, 남자는 항상 만족해 하리라는 기대를 버려야 한다. -존 그레이 내 몸을 포말(泡沫, 거품)과 같고 양염(陽炎, 불꽃)과 같다고 긍정하는 자는 애욕의 악마가 쏘는 꽃화살을 쏘아 떨어뜨리고 사왕의 힘이 미치지 않는 영역에 이른다. -법구경