육류는 대개 장 안에서 부패하므로 장 안에 오랜 기간 머무는 동안에 아민, 암모니아, 페놀, 유화수산, 인돌 등 여러 가지 물질이 발생합니다. 그와 동시에 장에서 발생한 혈액이 산독화됩니다. 산성이 되어 많은 독소를 가진 상태로 바뀌는 것입니다. 독이 든 혈액이 몸속에서 돌아다니므로 머리와 몸의 활동에 지장을 받습니다. 고기를 먹을 때는 야채를 먹으라고 하는데 야채의 섬유질에 독소를 흡착시키려는 발상입니다. -모리시타 게이찌 박사 오늘의 영단어 - acquire : 획득하다, 얻다, 쟁취하다오늘의 영단어 - abandon : 포기하다, 버리다오늘의 영단어 - cater : 음식물을 조달하다, 요구에 응하다, 만족을 주다쥐 소금 나르듯 , 조금씩 조금씩 줄어서 없어진다는 말. 가까이 있는 사람을 기쁘게 하고 멀리서 사람이 찾아오게 하라. -공자 오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - currently : 현재에세상에는 사랑스런 여성은 많이 있지만, 완전한 여성은 한 사람도 없다. -위고 우리가 두려워해야 할 것이 있다면 두려움 이외에는 없다. -루즈벨트